Books By Philippe Faure Brac

Vinitour, sur la route des vins de France

Fort d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années, Philippe Faure-Brac propose au joueur curieux et à l'amateur de vin un parcours...

Exquisite Matches: The Pairing of Wine and Food (Philippe Faure-Brac)

Who better to praise the art of wine and food matching than Philippe Faure-Brac - sommelier, restauranteur and wine expert extraordinaire.Learn...

Vinitour, sur la route des vins de France

Fort d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années, Philippe Faure-Brac propose au joueur curieux et à l'amateur de vin un parcours...

Les grands vins du siècle par Philippe Faure-Brac - Meilleur Sommelier du monde

Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Romanée-Conti, Dom-Pérignon... Noms légendaires, invitation au rêve, les grands vins sont un luxe rare et le produit d'un savoir-faire...

Saveurs complices

À partir de classiques de la cuisine française, ce livre décline, en soixante-six duos, les alliances complices entre un mets et...

Comment goûter un vin

Dans ce livre structuré autour de 50 « leçons » qui se font par des exercices, faciles à organiser chez soi,...

600 Questions sur le vin: Débutant à confirmé

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie  ? Qu'appelle-t-on le «  boisage  »  ? Peut-on élaborer un vin blanc...

Bordeaux : le choix du sommelier

Bordeauxle Choix du SommelierPauillac, margaux, graves, sauternes... appellations prestigieuses, vins légendaires, qui ont contribué à faire du Bordelais la région viticole...

Comment goûter un vin

Dans ce livre structuré autour de 50 « leçons » qui se font par des exercices, faciles à organiser chez soi,...

Saveurs complices

À partir de classiques de la cuisine française, ce livre décline, en soixante-six duos, les alliances complices entre un mets et...

Comment goûter un vin - Broché

Philippe Faure-Brac propose d'apprendre à déguster le vin grâce à 50 « leçons » structurées autour d’exercices faciles à organiser chez...

Accords vins et mets, selon Faure-Brac

Quelle boisson accompagnera le mieux des asperges sauce gribiche, un osso buco ou une tarte au citron ? À l'inverse, quel...